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薑放久長出芽來了,會不會有毒啊?對此,專家表示,薑在發芽過程會導致營養價台中垃圾清運值降低,但不會產生有毒物,因此薑長出了芽還是可以吃,但要注意的是,腐爛的薑可能產生黃樟素,台中環保公司屬於第二級B類(Group 2B)致癌物,不建議食台中拆除用。

網路流傳吃了發芽的薑會中毒,這是真的嗎?衛福部食藥署表示,薑是多年生草本植物,根莖為可食用部位,具有香味及辛辣味,依照採收的時期不同,可分為芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據行政院農業委員會的說明,薑在發芽過程中,會消耗掉部分的營養物質,導致營養價值降低,但是並沒有產生有毒物質,薑及長出的芽薑皆可食用。

拆除工程說難不難,但說簡單也不簡單啊!畢竟這攸關到身命安全的問題,可不是隨便拆拆就可以,很多細節、眉角都要特別注意,近期有一則新聞,台中市北屯區一所幼兒園在進行拆除工地之作業,挖土機駕駛在進行拆除工作時,突然建物倒塌壓住了挖土機,挖土機駕駛當場沒了生命跡象,立刻由救護車送往醫院搶救,但最後仍傷重不治,不論是在牆壁拆除、裝潢拆除、地板拆除、隔間拆除、天花板拆除室內裝潢拆除、店面拆除等作業時,千萬要依照工序拆除,大多意外多數都可能是未按照拆除工序造成,而且如有違反職業安全衛生法,將處停工、罰鍰3萬元以上30萬元以下,並視違法情節移送司法機關參辦追究刑事責任,簡直就是人財兩失,得不償失啊!所以若需拆除工作一定要找政府核可的廠商,保障彼此的生命安全,此外房屋拆除工程與裝潢拆除除了講求速度及專業技術外,對於一般特定的拆除服務如室內設計業,建議選擇房屋拆除工程技術能勝任室內設計"設計師"要求的廠商,因為若房屋拆除「打牆、鑽洞」技術能相較優秀的話,畢竟是有的牆體是不能拆除的,有的可以拆除,若專業的拆除師傅能不傷到旁邊的磚牆,就能讓我們能少花一筆修繕費用,也是一舉兩得呀!

不過,食藥署強調,雖然薑發芽沒有毒,但是「腐爛的薑」可能會產生黃樟素,目前黃樟素被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類物質,雖無證據顯示會對人類致癌,且對動物致癌性證據有限或不足,故仍不建議民眾使用。

食藥署提醒,民眾盡量攝取新鮮的食材,應注意食物的保存,單次購買量不宜太多。

在道路上周圍有許多人行道樹,政府公家機關會定時安排人員修剪,但修剪的樹枝有時候會因為樹幹太大會太重,導致載運困難,這時候往往都要在額外出一台車專門來載運,儘管這樣會很麻煩,但因為樹木樹枝的垃圾量實在太大,還是要請人來處理,把這些垃圾清運至垃圾場。除了人行道旁的樹,有些情況下也會遇到類似的情況,比如比較鄉下的住家中,可能栽種的大樹籬房屋太近,若在不修剪,可能會壓垮房屋,或者是因為視線不良而想要修剪等等,或許有些人家裡自己有機具可以修剪,但往往到最後一步的樹枝樹幹就無方法可用了,此時這些殘餘的垃圾清運,還是要請人來處理,不過好在這方面有專門的團隊可以協助,甚至有的木頭都還能再利用呢!

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